Proste i szybkie przepisy kulinarne

Ciasteczka maślane

UDOSTĘPNIJ
/ 1053 0

Smaczny przepis na kruche ciasteczka maślane

Poniżej prezentowany przepis na kruche ciasteczka maślane jest jedną z takich receptur, które lubimy przyrządzać w okresie wigilijnym. Wydaje się nam, że przyczynia się do tego ich ekspresowy czas przygotowania co w szale świątecznym jest ważne aby tego czasu wolnego zostało nam jak najwięcej. Dodatkowym atutem to prostota w ich formowaniu (jak zresztą większości kruchych ciasteczek). Ogromnie nas cieszy kiedy możemy wykrywać świąteczne kształty – początkuje to świąteczną atmosferę w naszym domu. Podobnie jak późniejsze ubieranie choinki bądź szykowanie stołu. Ach… Już nie możemy się doczekać.

ciasteczka maslane

Kruche ciasteczka maślane doskonale nadają się na wszelkiego rodzaju uroczystości jak również jako dodatek do porannej kawy lub jak kto woli herbaty Jeżeli wykorzystacie do ich wykrawania ładne foremki wtedy osiągniecie cudowny efekt, którego znajomi będą Wam zazdrościć.

Tylko pamiętajcie aby gotowe ciasteczka szybko chować przed dziećmi, inaczej nic wam nie zostanie na święta :). Z drugiej strony znaleźliśmy rozwiązanie na szybko znikające ciasteczka i zawsze pieczemy z podwójnej porcji dzięki czemu coś zawsze zostaje dla gości 🙂

Składniki:

  • 2 niepełne szklanki mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 kostka masła ( 20 dag)
  • 1 żółtko
  • woda

Przygotowanie:

Mąkę przesiej przez sito, dodaj proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy oraz pokrojone na kawałki masło. Składniki delikatnie wymieszaj, aż powstaną grudki. Następnie dodaj żółtko i ewentualnie 1 łyżkę zimnej wody. Zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 min.

Schłodzone ciasto rozwałkuj na stolnicy oprószonej mąką na cienki placek. Foremkami wycinaj ciasteczka.

Maślane ciasteczka piecz na papierze do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 170 º C przez 10-12 min.

Czas wypieku będzie się różnił w zależności od grubości ciasteczek i ich wielkości.

Ciasteczka maślane w przepisie powyżej to tylko drobna część pośród wielu przepisów na ciasteczka dostępnych na naszym blogu. Gorąco zachęcamy do sprawdzenia innych receptur:

Inspiracja/źródło przepisu: Gazeta Tina ” Wigilia i święta” 2013 r.

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany