Dietetyczne risotto z kurczakiem

Czasami zdarza się nam szukać przepisów dietetycznych, tanich i jednocześnie szybkich do przygotowania. Risotto z kurczakiem jest przepisem spełniającym wszystkie wspomniane wartości i jednocześnie bardzo smacznym. Polecamy!

risotto z kurczaka

Składniki ( na 3 porcje):

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 ogórek zielony
  • 2 duże cebule
  • 1 opakowanie kukurydzy
  • Sól, pieprz
  • Pół łyżeczki przyprawy Curry
  • 2 torebki ryżu brązowego
  • 2 jajka
  • 6 łyżek oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Ryż ugotuj według instrukcji podanej na opakowaniu.

Cebulę, ogórka i pierś z kurczaka pokrój w kostkę.

Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę, dodaj do niej kukurydzę i ogórka. Razem duś około 10 min- 15 min. Gdy już wszystko będzie miękkie dodaj ryż.

Przygotowaną pierś z kurczaka przypraw solą i pieprzem, a następnie duś na wodzie do miękkości. Gdy będzie gotowy dodaj do warzyw i ryżu.

Na koniec wbij jajka, przypraw Curry i dokładnie mieszaj podgrzewając całość póki jajko się nie zetnie.

2 Comments

  • molekuła

    Risotto było dziś na obiad:) Danie lekkie i delikatne w smaku, jednym słowem bardzo dobre 🙂

  • Cezary

    poezja =) szybkie i przyjemne. nawet dzieciaki jedzą =D

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *