Proste i szybkie przepisy kulinarne

Strona główna Przepisy w kategorii "Dania mięsne" (Strona 2)

Dania mięsne

dania mięsne

Sprawdzone dania mięsne

Dania mięsne są podstawą posiłków w wielu polskich domach. Podobnie jak u nas ich obecność jest zainicjowana głównie za sprawą męskiej części naszej rodziny. W końcu prawdziwy Pan domu, bez mięsa żyć nie może. Aby sprostać jego kulinarnym wymaganiom staramy się przyrządzać różnorakie potrawy mięsne. Rzadko znajdziesz u nas tradycyjny kotlet schabowy na talerzu. Więcej radości czerpiemy kiedy przygotowujemy długo marynowane mięsa. Wtedy też eksperymentujemy ze składnikami marynaty tak aby idealnie pasowały do konkretnego gatunku mięsa np. karczek pieczony w miodowej bejcy lub schab ze śliwką.

Z mięs, które jeszcze uwielbiamy to golonka w piwie, kacze udka i niezwykle ciężko dostępna w Polsce gęsina. Pomimo faktu, że Polska jest importerem tego gatunku mięsa do innych krajów to na naszym rynku wciąż ciężko ją dostać.

Aby przygotować wyjątkowo smaczne i kruche dania mięsne zachęcamy do długiego marynowania. Wtedy masz pewność, że mięso przejdzie odpowiednim smakiem i aromatem składników użytych do marynaty. Z ciekawostek, którą polecamy stosować nawet w przypadku tradycyjnych kotletów to moczenie mięsa w mleku. Dzięki temu twoje kotlety będą zawsze kruche i delikatne.

Ostatnio po powrocie z pracy kiedy wszedłem do domu od razu poczułem coś pysznego. Pani domu znowu przygotowywała rewelacyjne danie obiadowe. Tym razem pysznością …