Proste i szybkie przepisy kulinarne

Strona główna Przepisy w kategorii "Sosy"

Sosy

sos

Dobrze przygotowany sos wzbogaci smak każdej potrawy

W wielu domach nie jesteśmy w stanie sobie wyobrazić obiadu bez mięsa i jego wzbogacenia poprzez dodanie sosu. Faktycznie dobrze przygotowany potrafi odmienić smak niejednego dania. Np. sos winegret, to tajemniczy składnik każdej sałatki, która nabiera smaku po jego dodaniu. Nie wyobrażam sobie również aby np. lasagne było bez sosu beszamelowego.

W naszych rodzinnych domach często wybieraliśmy się na grzyby. Po każdym grzybobraniu prócz takich potraw jak tradycyjnie przygotowywana jajecznica na kurkach musiał znaleźć się sos grzybowy, który spożywaliśmy z samymi ziemniakami – palce lizać.

Często organizujemy grille dla znajomych lub sami jesteśmy gośćmi. Z naszymi znajomi dzielimy się obowiązkami. Dlatego też kiedy ktoś  z naszych znajomych przygotowuje sałatki, ktoś inny dostarcza mięso to my przejmujemy prace związane z przygotowaniem sosów. Prawie zawsze przygotowujemy śliwkowy sos barbecue, który jest idealny do grillowanego mięsa oraz warzyw oraz wiecznie na topie sosik czosnkowy.

Oczywiście powyżej wyszczególnione sosy to tylko kropla w morzu pośród takich sosów jak chrzanowy, koperkowy czy tatarski. Każdy z nich cechuje się innym smakiem i pasuje do innej potrawy. Warto wypróbować każdej kompozycji i samemu zadecydować, który jest najlepszy i do czego.

Sos barbecue doskonale sprawdzi się jako sos śliwkowy do mięsa podczas grillowania lub jako dodatek w trakcie obiadu, który urozmaici smak każdej potrawy mięsnej.

Smakowity, aromatyczny bardzo reprezentacyjny zielony sos dla tych którzy lubią mieć wiosnę i samo zdrowie na talerzu. Podstawą zielonego sosu jest zielona pietruszka. Im …

Sos winegret- prawdopodobnie najbardziej rozpoznawalny sos na świecie. Kremowy na bazie oliwy z oliwek, doskonale komponuje się z owocami morza, mięsem czy też samymi …

To już chyba ostatni przepis na przysmaki z grzybów w tym sezonie. Jeżeli coś kończyć to najlepiej robić to w wielkim stylu. Dlatego też …

Sos winegret- w połączeniu ze świeżymi warzywami tj. sałata, ogórek, pomidor z dodatkiem szczypiorku bądź koperku daje lekki smak, idealny na upalne dni. Sprawdźcie …