Proste i szybkie przepisy kulinarne

Ryż z warzywami

UDOSTĘPNIJ
/ 1857 0

W pędzie codziennego życia zastanawiamy się co możemy przygotować do jedzenia aby potrawa była szybka do przygotowania i smaczna w odbiorze. Odpowiedzią jest ryż w różnych kombinacjach. Dzisiaj prezentujemy jedną z wariacji ryżu z warzywami.

ryz-z-warzywami

Składniki:

  • 1 torebka ryżu (ok 50g przed zagotowaniem) – ja użyłem ryżu do risotto
  • 1 duża cebula
  • 2 średnie marchewki
  • 2 łyżki kukurydzy
  • 2 łyżki groszku zielonego
  • płaska łyżeczka kurkumy
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • oliwa z oliwek (do smażenia)

Przygotowanie:

Ryż ugotuj wg. instrukcji na opakowaniu.
Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklij na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek. Dodaj pokrojoną w talarki marchew i smaż całość na wolnym ogniu do momentu kiedy marchew będzie miękka. Nastepnie dodaj kukurydzę i groszek. Na każdym etapie smażenia jeżeli uznasz to za stosowne możesz delikatnie podlać wodą.

Gdy warzywa będą gotowe dodaj do nich ryż i całość smaż przez chwilę na wolnym ogniu. Na koniec dopraw kurkumą, papryką i solą wg. uznania.

Potrawę najlepiej spożywać od razu po przygotowaniu na ciepło.

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany