Składniki na naleśniki czekoladowe:
- 500 ml mleka
- 100 g gorzkiej czekolady (min. 60 % zawartości kakao)
- 2 łyżki masła
- 1 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
- 3 łyżki rumu (opcjonalnie, nie dla dzieci :))
Przygotowanie:
Przez naszych znajomych został uznany jako prosty przepis na czekoladowe naleśniki, tak więc poradzisz sobie z nim bez problemu! No więc jak zrobić czekoladowe naleśniki?
Do podgrzanego mleka (nie gotuj), dodaj pokruszoną czekoladę ciągle podgrzewając mieszaj do momentu jej rozpuszczenia. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostudzenia.
Masło rozpuść w osobnym naczyniu, kiedy będzie gotowe pozostaw również do ostudzenia.
Wszystkie składniki tj. ostudzone mleko z czekoladą, ostudzone masło, mąkę, kakao, jajka, cukier puder, sól i opcjonalnie rum umieść w naczyniu i zmiksuj do połączenia wszystkich składników. Gotowe ciasto na naleśniki odstaw na 30-60 minut. Nie trzeba przykrywać.
Czekoladowe naleśniki smaż na rozgrzanej patelni, delikatnie posmarowanej olejem.
Smacznego!
Warto wiedzieć:
Tak przygotowane naleśniki czekoladowe fit można w prosty sposób zapakować (bez dżemu) i wziąć ze sobą na trening. Świetnie smakują po ciężkim treningu.
Inne przepisy kulinarne warte uwagi:
Dodaj komentarz