Pyszny i zdrowy, kakaowy pudding chia z owocami 

Ten kakaowy pudding chia to prosty sposób na zdrową i sycącą przekąskę – idealną zarówno do zjedzenia w domu, jak i na wynos. Wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości i gotowe! Dzięki zawartości błonnika, wapnia i przeciwutleniaczy świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie – także dla dzieci, np. w słoiczku do szkoły. Naturalnie słodki, czekoladowy, z owocowym dodatkiem.

Składniki (2 porcje) :

• 4 łyżki nasion chia
• 250 ml napoju roślinnego bez cukru (np. owsianego lub migdałowego)- ja użyłam owsianego
• 2 łyżeczki naturalnego kakao
• 1–2 łyżeczki syropu klonowego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• Garść świeżych lub mrożonych owoców

Przygotowanie:

W miseczce lub słoiku wymieszaj napój roślinny, kakao, syrop klonowy i wanilię, aż kakao całkowicie połączy się z płynem. Dodaj nasiona chia, dokładnie wymieszaj i odstaw na 5 minut. Następnie ponownie wymieszaj, aby zapobiec grudkom. Przykryj i wstaw do lodówki na całą noc, aby nasiona napęczniały. Przed podaniem przełóż pudding do szklanek lub miseczek, udekoruj ulubionymi owocami.