Owoc pigwowieca japoński- bogactwo witaminy C, idealnie nadaje się jako zamiennik cytryny. Aromatyczny, o cierpkim smaku, najczęściej wykorzystywany do tworzenia nalewek. Przez nas uwielbiany ze pyszny sok , który w połączeniu z herbatą umila jesienne wieczory.

Składniki:

• cukier (wedle uznania, my dodajemy ok. 4-5 łyżek)
• 3-4 sztuki pigwowca

Przygotowanie:

Po zerwaniu dojrzałych- żółtych- owoców usuń gniazda nasienne. Pozostałą część pokrój w drobne kawałeczki i zasyp cukrem. Po kilku godzinach pojawi się sok, gotowy do spożycia.