Zupy i kremy

Sprawdzone przepisy na zupy i kremy

Tematyka zup jest chyba jednym z bardziej rozległych tematów kulinarnych. Można je przygotowywać na wielu sposób np. jako tradycyjne wywary lub jako delikatne kremy. Bez względu na to jaką jej formę wybierzesz stanowią one podstawę obiadu w większości domów na świecie. Istnieje ogromna baza zup podstawowych, do których z całą pewnością możemy zaliczyć m.in takie zupy jak zupa z dyni, pomidorowa czy też ogórkowa. Można je przyrządzić z większości dostępnych warzyw lub opierać jej smak na dodatkach mięsnych jak np. rosół z kury, kaczki bądź wołowy. Możliwości jak sami widzicie jest całą masa. 

Na naszym blogu kulinarnym staramy się przygotowywać zupy na dwa sposoby. Po pierwsze staramy się bazować na tradycyjnych wzorcach zaczerpniętych od naszych rodziców i dziadków. W końcu nie ma to jak rosół wg. przepisu babci :)  Z drugiej jednak strony uwielbiamy eksperymentować w kuchni więc nie zabraknie też takich przepisów na zupy jak np. zupa przygotowana wg. pięciu smaków.